嚥下調整食レシピRECIPE TOP 嚥下食紹介レシピ コード5 チキンラーメン コード5 チキンラーメン もどし時間を長くし、麺をやわらかくしています PDFで見る 材料 ■1人分 チキンラーメン1/2袋(42.5g) お湯1と1/4カップ(250ml) 栄養価(1食分) エネルギー188kcal たんぱく質4.1g 食塩2.8g 作り方 どんぶりにチキンラーメン 1/2 個を入れる。 ①の中にお湯を注ぎ、3分半待つ。 ワンポイント 加えるお湯の僚を増やし、待ち時間を長めにして 、やわらかくしあげています。できあがりをよりやわらかくしたい場合には 、 300ml のお湯の中で煮込んでください。 一覧に戻る