嚥下調整食レシピRECIPE

コード5

チキンラーメン

もどし時間を長くし、麺をやわらかくしています

材料

■1人分

  • チキンラーメン1/2袋(42.5g)
  • お湯1と1/4カップ(250ml)

栄養価(1食分)

  • エネルギー188kcal
  • たんぱく質4.1g
  • 食塩2.8g

作り方

  1. どんぶりにチキンラーメン 1/2 個を入れる。
  2. ①の中にお湯を注ぎ、3分半待つ。

ワンポイント

  • 加えるお湯の僚を増やし、待ち時間を長めにして 、やわらかくしあげています。できあがりをよりやわらかくしたい場合には 、 300ml のお湯の中で煮込んでください。
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