嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

インスタント吸い物で茶碗蒸し

火を使わない簡単レシピ

材料

■2人分

  • インスタント吸い物1袋
  • 微温湯180cc
  • 1個
  • カニかま2本
  • 湯がいたほうれん草(冷凍ほうれん草でも可)2茎
  • 充填豆腐(ミニ)1パック(80g)

栄養価(1食分)

  • エネルギー77kcal
  • たんぱく質7.2g
  • 食塩1.2g

作り方

  1. ボールにインスタント吸い物と微温湯を加え溶かし、卵を割り入れよく混ぜる
  2. 器を2個用意する。それぞれほぐしたカニかま、4等分に切った豆腐、3センチ程度に切ったほうれん草えお入れ、1の卵液を加える
  3. 2.の器にラップをかけ、1つの器に対して電子レンジ600w 2分かける

ワンポイント

  • 器に卵液を入れる際、茶こしで濾すと滑らかな茶碗蒸しが出来ます
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