嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■2人分
- インスタント吸い物1袋
- 微温湯180cc
- 卵1個
- カニかま2本
- 湯がいたほうれん草(冷凍ほうれん草でも可)2茎
- 充填豆腐(ミニ)1パック(80g)
栄養価(1食分)
- エネルギー77kcal
- たんぱく質7.2g
- 食塩1.2g
作り方
- ボールにインスタント吸い物と微温湯を加え溶かし、卵を割り入れよく混ぜる
- 器を2個用意する。それぞれほぐしたカニかま、4等分に切った豆腐、3センチ程度に切ったほうれん草えお入れ、1の卵液を加える
- 2.の器にラップをかけ、1つの器に対して電子レンジ600w 2分かける
ワンポイント
- 器に卵液を入れる際、茶こしで濾すと滑らかな茶碗蒸しが出来ます