嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

ギョーザと豆腐の煮物

スーパーのお惣菜を使った簡単煮物

材料

■1人分

  • スーパーの焼き餃子3個
  • ほうれん草1茎
  • 絹ごし豆腐1/8丁
  • オニオンコンソメスープ(クルトン取る)1袋

コードは目安です。食べる力に合わせてやわらかさを調整してください

栄養価(1食分)

  • エネルギー217kcal
  • たんぱく質7.7g
  • 食塩1.3g

作り方

  1. 水カップ1弱を小鍋に入れ、さいの目に切った豆腐、小さく切ったほうれん草、3等分に切ったギョーザを入れて煮て柔らかくします。
  2. 火を止めてオニオンコンソメスープを入れて混ぜます。
  3. 器に盛り付けて出来上がりです

ワンポイント

  • とろみが必要な場合は火を止めてからとろみ剤を入れましょう
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