嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

ヨーグルトとアイスの金時豆和え

夏にぴったり!冷たいスイーツ

材料

■1人分

  • ヨーグルト(プレーン)大さじ2杯
  • イチゴアイスクリーム大さじ2杯
  • 金時豆煮10個
  • イチゴ1/2個

コードは目安です。食べる力に合わせてやわらかさを調整してください

栄養価(1食分)

  • エネルギー160kcal
  • たんぱく質4.3g
  • 食塩0.2g

作り方

  1. ヨーグルトとアイスクリームを混ぜ、半分に切った金時豆煮を混ぜます
  2. 1を器に入れて小さく切ったイチゴを乗せます

ワンポイント

  • 金時豆煮以外の白いんげん豆煮、うぐいす豆煮でもおいしいです
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