嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

やきとり缶詰の煮物

調味料なしの簡単レシピ

材料

■1人分

  • 焼き鳥の缶詰1缶(内容量60g)
  • 冷凍里芋2個(40g)
  • 冷凍ほうれん草20g
  • 高密度ポリエチレン袋(スーパーのシャカシャカ)

栄養価(1食分)

  • エネルギー149kcal
  • たんぱく質12.2g
  • 食塩0.8g

作り方

  1. 高密度ポリエチレン袋に、冷凍里芋を入れ、電子レンジ600w 1分間かける
  2. 1の袋を、電子レンジから取り出し、袋の外からしゃもじで押して軽く潰し、袋の中に冷凍ほうれん草と焼き鳥の缶詰を汁ごと加える
  3. 2の袋の空気を抜き、袋の口をゆるく縛り(空気がぬけるように)電子レンジ600W 3分間かける。冷めたら器に盛る。

注意事項

  • コードは目安です。食べる力に合わせてやわらかさを調製してください。商品の調理方法は、パッケージをご確認ください

ワンポイント

  • 調味料がいりません。高密度ポリエチレン袋はシャカシャカ袋の食品用を使います。冷凍里芋をしゃもじで潰すことにより、里芋の粘りが出て、食塊形成がしやすくなります。
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