嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

カレーチーズ粥

お粥にスライスチーズをプラスして栄養アップ

材料

■1食分

  • ごはん茶碗1/2杯(80g)
  • 3/4カップ強(160g)
  • 粉末コンソメ小さじ1/3
  • カレーパウダー少々
  • スライスチーズ1枚
  • 小さじ1/4

栄養価(1食分)

  • エネルギー196kcal
  • たんぱく質6.1g
  • 食塩1.9g

作り方

  1. 耐熱容器にごはん茶碗1/2杯と水3/4カップ強を入れ、ラップをせず、電子レンジ500Wに6分かける
  2. 電子レンジから取り出し、一度かき混ぜてから、ラップをかけ10分蒸らす
  3. お粥の中に、スライスチーズを一口大にちぎって入れ、分量の粉末コンソメ、カレーパウダー、塩を入れて味を整える

注意事項

  • 管理栄養士からのアドバイス...   スライスチーズ1枚で、約60kcal、タンパク質約4gをプラスしました
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