嚥下調整食レシピRECIPE
コード4
カレーチーズ粥
材料
■1食分
- ごはん茶碗1/2杯(80g)
- 水3/4カップ強(160g)
- 粉末コンソメ小さじ1/3
- カレーパウダー少々
- スライスチーズ1枚
- 塩小さじ1/4
栄養価(1食分)
- エネルギー196kcal
- たんぱく質6.1g
- 食塩1.9g
作り方
- 耐熱容器にごはん茶碗1/2杯と水3/4カップ強を入れ、ラップをせず、電子レンジ500Wに6分かける
- 電子レンジから取り出し、一度かき混ぜてから、ラップをかけ10分蒸らす
- お粥の中に、スライスチーズを一口大にちぎって入れ、分量の粉末コンソメ、カレーパウダー、塩を入れて味を整える
注意事項
- 管理栄養士からのアドバイス... スライスチーズ1枚で、約60kcal、タンパク質約4gをプラスしました