嚥下調整食レシピRECIPE

コード1j

菱餅風ゼリー 

施設向け 簡単アレンジレシピ

材料

■9人分

  • エプリッチ(イチゴ風味)220g 1本
  • エプリッチ(プレーン)220g 1本
  • エプリッチ(メロン風味)220g 1本

エプリッチは開封後、一両日中にお召し上がり下さいませ。

栄養価(1食分)

  • エネルギー117kcal
  • たんぱく質4.0g
  • 食塩0.1g

作り方

  1. 溶かしたエプリッチ(イチゴ風味)を容器に注ぎ、冷蔵庫で約30分冷やし固めます。
  2. 1.の上に溶かしたエプリッチ(プレーン)を容器に注ぎ、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
  3. 2.の上に溶かしたエプリッチ(メロン風味)を容器に注ぎ、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
  4. 十分に固まったら容器から取り出し、カットして器に盛り付けます。

注意事項

  • エプリッチの溶かし方
  • <湯せんの場合> 未開封のエプリッチをポリ袋に入れて、湯せん(60℃程度)で約15分程度温めて溶かします。
  • <電子レンジの場合>エプリッチを器に出し、電子レンジで軽く温めてとかします。

ワンポイント

  • エプリッチをきちんと溶かして、さらさらの状態で流し入れるときれいに出来上がります。 エプリッチがきちんと冷やし固まってない上に層を重ねると、色味が混ざってしまう可能性があります。

備考

エプリッチを購入される方は  エプリッチはYahoo、楽天、Amazonなどの通販サイトや下記の販売店でお求めになれます。 ・ヘルシーネットワーク 電話:0120-236-977 ・渡辺商事(㈱):0120-210-810