嚥下調整食レシピRECIPE

コード1j

かき氷シロップゼリー

施設向け 簡単アレンジレシピ

材料

■2人分 ※1人前約100g

  • 1カップ弱(約170ml)
  • かき氷シロップ大さじ2(約30g)
  • まぜてもジュレ(お茶用)大さじ1(約10g)

栄養価(1食分)

  • エネルギー48kcal
  • たんぱく質0.0g
  • 食塩0.0g

作り方

  1. 水とかき氷シロップを混ぜ、鍋に入れて火をかける
  2. 沸騰したら火を止め、まぜてもジュレを入れて1分間程度よくかき混ぜる
  3. 容器に移して、冷蔵庫でしっかりと固まるまで冷やすと、出来上がり

ワンポイント

  • 写真のように、まぜてもジュレ(レモン風味)冷やして固めた後、かき氷シロップゼリーを注ぐと、よりかき氷に見えます
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