嚥下調整食レシピRECIPE

コード2-1

伊達巻ペースト

材料

■2人分

  • だてまき(市販)100g
  • だし汁1/2カップ(100g)

栄養価(1食分)

  • エネルギー100kcal
  • たんぱく質7.6g
  • 食塩0.5g

作り方

  1. 伊達巻を一口大の大きさに切る
  2. 1.とだし汁をミキサーに入れ、ミキサーをまわして粒が全く無いなめらかな状態に仕上げる

ワンポイント

  • だし汁の量でとろみの強さを調整出来ます
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