嚥下調整食レシピRECIPE TOP 嚥下食紹介レシピ コード2-1 伊達巻ペースト コード2-1 伊達巻ペースト PDFで見る 材料 ■2人分 だてまき(市販)100g だし汁1/2カップ(100g) 栄養価(1食分) エネルギー100kcal たんぱく質7.6g 食塩0.5g 作り方 伊達巻を一口大の大きさに切る 1.とだし汁をミキサーに入れ、ミキサーをまわして粒が全く無いなめらかな状態に仕上げる ワンポイント だし汁の量でとろみの強さを調整出来ます 一覧に戻る