嚥下調整食レシピRECIPE

コード2-2

黒糖まんじゅうペースト

黒糖まんじゅうに水分を加えペースト状にしました

材料

■2人分

  • 市販 黒糖まんじゅう1個(110g)
  • 1/2カップ(100ml)
  • とろみ調整食品小さじ1(約1.5g)※1)

※1)ネオハイトロミールスリム(ヘルシーフード)を使用した場合

栄養価(1食分)

  • エネルギー287kcal
  • たんぱく質5.4g
  • 食塩0.25g

作り方

  1. 黒糖まんじゅうに水100mlを加え、ミキサーにかける
  2. ペースト状になったら、とろみ調整食品を小さじ1を加え、よくかき混ぜる

ワンポイント

  • 温めるとお汁粉としてお召し上がりいただけます。 温める場合は、電子レンジ600Wで1分で、ちょうどよい温かさになります。

備考

とろみ調整食品は、Yahoo、楽天、Amazonなどの通販サイトでお求めになれます。また、介護食品を取り扱っている薬局・薬店でも、お問い合わせ頂ければお取り寄せいただける場合がございます。

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