嚥下調整食レシピRECIPE

コード2-2

カステラ牛乳かけペースト

まとまりのあるカステラのペーストです

材料

■1人分

  • カステラ1切れ(40g)
  • 牛乳1/2カップ
  • ホット&ソフトプラス小さじ1/2

※耐熱容器は深めのものをご使用ください  ※電子レンジから取り出す時には、容器が熱くなっていますので、注意して取り出してください

栄養価(1食分)

  • エネルギー200kcal
  • たんぱく質5.8g

作り方

  1. カステラ1切れを6カットする
  2. 1.のカステラに牛乳1/4カップをかけてしっとりとさせる
  3. 2.を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで30秒加熱する
  4. 3.を取り出し、温かいうちにホット&ソフトプラスを入れ、泡立て器でよくかき混ぜる

注意事項

  • 耐熱容器は深めのものをご使用ください
  • 電子レンジから取り出す時には、容器が熱くなっていますので、注意して取り出してください

ワンポイント

  • もう少し甘くしあげたい時には、お好みで砂糖を加えてください
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