嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 総菜 さつまいもの天ぷら1個(約70g)
- めんつゆ(3倍希釈)小さじ2
- 水大さじ2
- とろみ調整食品小さじ1/2
※ネオハイトロミールスリム(ヘルシーフード)を使用した場合
栄養価(1食分)
- エネルギー154kcal
- たんぱく質1.0g
- 食塩1.1g
作り方
- 総菜のさつまいもの天ぷらを皮の部分を取り除きフォーク型マッシャーでつぶす
- 3倍希釈のめんつゆ小さじ2に大さじ2の水を入れ、天つゆを作り、その中にとろみ調整食品を入れ良くかき混ぜる
- 1.を耐熱の器に盛り付け、ふんわりとラップをかけ電子レンジ500Wで1分加熱する
- 3.の上に2.をかける
備考
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