嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 冷凍ほうれん草50g
- 塩少々
- <とろみあん> 温かいだし汁100ml
- とろみ調製食品小さじ2又は分包1包(約2.5g)
とろみあんの作り方・・・温かいだし汁100mlに、トロミパワースマイル
栄養価(1食分)
- エネルギー13kcal
- たんぱく質1.3g
作り方
- 熱湯の中に塩を入れ、柔らかくなるまでほうれん草をゆでる
- ほうれん草がゆであがったら取り出す
- ほうれん草を包丁で細かく刻む
- 3..に、とろみ液を大さじ1杯(約15ml)程度かける
ワンポイント
- 市販ドレッシングを使うと味のバリエーションが増えます。ドレシング大さじ3杯にとろみ調製食品小さじ1/2杯が目安です。※とろみがつきにくい場合は、少し時間をおいてから再度かき混ぜてください。
備考
【使用商品】トロミパワースマイル 手早くしっかりとろみをつけたい方におすすめの強力タイプです