嚥下調整食レシピRECIPE

コード3

冷奴つぶし

しょうが風味のだし醤油にとろみをつけてまとめています

材料

■1人分

  • 絹ごし豆腐1/3丁(100g)
  • しょうが風味とろみあん大さじ2

栄養価(1食分)

  • エネルギー71kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 食塩0.5g

作り方

  1. 絹ごし豆腐をパックから取り出し、1/3丁をつぶす
  2. 1.を器に盛り、しょうが風味のとろみあんを大さじ2杯かける

ワンポイント

  • 冷たくするとおいしくお召し上がりいただくことが出来ます

備考

【使用商品】トロミパワースマイル 手早くしっかりとろみをつけたい方におすすめの強力タイプです