材料

■1人分

• バナナ1/2本（約50g）
• 【A】砂糖大さじ1
• 【A】水1/2カップ（100ml）

栄養価（1食分）

• エネルギー46kcal
• たんぱく質0.6g
• 食塩0.0g

作り方

1. 鍋にAを合わせて火にかけ、沸騰するまで加熱する
2. バナナを1cm程度の厚さに切り、火を止めた1.の鍋へ5分程度入れる
3. 3.フォークを使って果肉をつぶし、器に盛り付ける

ワンポイント

• ・熱い砂糖水にバナナを入れることで、やわらかくなり、変色防止にもなります　　・よく熟しているバナナは、そのままでもやわらかく、食べやすい食材です　　・バナナをつぶす際は、フォークで果肉を十字につぶすとうまくつぶれます