嚥下調整食レシピRECIPE TOP 嚥下食紹介レシピ コード3 カステラ牛乳かけつぶし コード3 カステラ牛乳かけつぶし 牛乳でしっとりとさせたカステラをつぶしました PDFで見る 材料 ■1人分 カステラ一切れ(40g程度) 牛乳大さじ2 栄養価(1食分) エネルギー148kcal たんぱく質3.5g 作り方 カステラ1切れを6カットする 1.のカステラに牛乳1/4カップをかけてしっとりとさせる 2.をフォークでつぶす ワンポイント もっとしっとりとさせてたい時には、牛乳の量を増やしてください 一覧に戻る