嚥下調整食レシピRECIPE

コード3

カステラ牛乳かけつぶし

牛乳でしっとりとさせたカステラをつぶしました

材料

■1人分

  • カステラ一切れ(40g程度)
  • 牛乳大さじ2

栄養価(1食分)

  • エネルギー148kcal
  • たんぱく質3.5g

作り方

  1. カステラ1切れを6カットする
  2. 1.のカステラに牛乳1/4カップをかけてしっとりとさせる
  3. 2.をフォークでつぶす

ワンポイント

  • もっとしっとりとさせてたい時には、牛乳の量を増やしてください
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