材料

■1人分

• ごはん約100g
• 卵1個
• 白菜50g（片手大）
• 【A】めんつゆ（2倍濃縮）1/4カップ
• 【A】水1カップ
• ホット＆ソフトプラス小さじ1小さじ（約2.4g）

栄養価（1食分）

• エネルギー308kcal
• たんぱく質11.3g
• 食塩2.8g

作り方

1. 白菜を2cm角程度に切る
2. 鍋に1.とごはん、【A】を入れ加熱し、ごはんがやわらかくなったら卵を加え、おじやを作る
3. ２、のおじやにホット＆ソフトプラスを加え、よくかき混ぜながら再度加熱する
4. ひと煮立ちしたら火を止め、手早く器に盛り付ける

注意事項

• 具材をしっかり加熱することで、やわらかく食べやすいおじやが出来上がります
• ホット＆ソフトプラスを加える際、水分が飛んでしまった場合は足して下さい
• 3.の工程では、よく混ぜながら、ひと煮たちするまでしっかり加熱してください

ワンポイント

• おじやは多めに作って、200gずつ小分けにしておくと便利です

備考

ホット＆ソフトプラスを購入される方は・・・病院・福祉施設向け食品を専門に取り扱う「ヘルシーネットワーク」でご購入いただけます。ご家庭で食事療法・食介護を行われるお客様のもとへ、商品1個からお届けしております。WEBサイト：http://www.healthynetwork.co.jp 電話：0120-236-977（受付時間：月～土 9時～17時）