材料

■2人分

• お湯3/4カップ（150ml）
• ご飯お茶碗1/4杯（約45g）
• 白玉粉大さじ2杯強（約20g）
• スベラカーゼ小さじ1と1/2杯（約4.5g）
• 【A】水3/4カップ（約150ml）
• 【A】めんつゆ（4倍濃縮）小さじ1杯半（約8g）
• ネオハイトロミールスリム小さじ2杯（約3g）

栄養価（1食分）

• エネルギー185kcal
• たんぱく質3.0g
• 食塩1.3g

作り方

1. 【お餅ゼリー】①ミキサーに白玉粉、お湯、スベラカーゼを入れ30秒程撹拌する　②①の中にご飯を入れ、1分間程度撹拌する　③②を鍋に移し、一度さらさらになるまで加熱する　④四角い保存容器等に流し入れ、冷ます　⑤④が冷めたら、カットしてお椀に入れます
2. 【だし汁】①煮立たせた【A】にネオハイトロミールスリムでとろみをつける

注意事項

• お持ちのミキサーの耐熱温度を確認下さい　※熱いものをミキサーに入れると、吹き出すことがあるのでご注意ください。
• ミキサーで撹拌後、再加熱をしっかりと行わないと固まらないことがあります　※再加熱の際、焦げ付かないようによく混ぜてください　※突沸による火傷にご注意ください
• 適度なとろみのつよさは召し上がる方によって異なりますので、必要に応じて専門の医師、栄養士等にご相談の上、適切にご使用ください
• 熱い食品や飲料にとろみをつけた場合、やけどの恐れがありますので、召し上がる前にかならずとろみの状態を確認してください

ワンポイント

• だし汁を作る際、ゆずの果汁を加えとろみをつけると、ゆずの風味を楽しめます

備考

【ネオハイトロミールスリム】とろみの強さに影響がでにくく、素早くとろみがつくとろみ調整食品です