材料

■2人分

• さばの味噌煮（缶詰）1つ
• だし汁1/2カップ
• ホット＆ソフトプラス小さじ1強（約2.8g）
• おろし生姜少々
• 【A】味噌小さじ1
• 【A】みりん小さじ1
• 【A】酒小さじ1
• 【A】砂糖小さじ1/2
• 【A】だし汁小さじ1
• トロミパワースマイル小さじ1/3

※さばの味噌煮の煮汁が十分ある場合は、【A】の材料は不要です。

栄養価（1食分）

• エネルギー133kcal
• たんぱく質8.7g
• 食塩1.0g

作り方

1. さばの味噌煮は、煮汁を切り、皮と骨を取り除く。スプーンなどで身をしっかりつぶす。
2. 耐熱容器に1.とだし汁、ホット＆ソフトプラスを加えよく混ぜる
3. ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱する。加熱後すぐよく混ぜる。
4. 再度電子レンジで40秒程加熱し、加熱後すぐによく混ぜる。この工程を3回繰り返し、もったりとした状態がさらっと軽くなったことを確認する。※もったりした状態がサラサラの状態に変わっていない場合は、電子レンジ加熱を追加してください。2食以上1度に作る場合は、電子レンジ加熱の時間が長く必要となります。
5. 耐熱容器にAを入れ、混ぜ合わせる。600Wの電子レンジで20~30秒程加熱する。
6. 5.にトロミパワースマイルを加えてとろみをつける。盛り付けた4にかけ、おろし生姜をのせる。※十分な煮汁がある場合は、5.の工程は不要です。煮汁にとろみをつけてお召し上がりください

注意事項

• 電子レンジでの加熱後、容器が熱くなっておりますので取り出す際は火傷にご注意ください
• 3.4.の工程では、加熱時の吹きこぼれにご注意ください
• 加熱が十分でないとうまく固まりません。4.の工程では、食材が沸騰するまで、しっかり加熱をしてください

備考

ホット＆ソフトプラスを購入される方は・・・病院・福祉施設向け食品を専門に取り扱う「ヘルシーネットワーク」でご購入いただけます。ご家庭で食事療法・食介護を行われるお客様のもとへ、商品1個からお届けしております。WEBサイト：http://www.healthynetwork.co.jp 電話：0120-236-977（受付時間：月～土 9時～17時）