材料

■1人分

• じゃが芋のにっころがし60g
• だし汁30g
• ホット＆ソフトプラス（食材の1.5%）小さじ1/2強（約1.4g）

栄養価（1食分）

• エネルギー91kcal
• たんぱく質1.4g
• 食塩0.6g

作り方

1. 温かいじゃが芋のにっころがしとだし汁をミキサーにかける
2. なめらかになったらミキサー＆ソフトを加え、ミキサーにかける
3. 2.を鍋に移して、よくかき混ぜながらひと煮立ちするまで加熱する。もったりとした状態がさらっと軽くなったら火を止め、丸形製氷皿に流し入れる
4. 固まったら製氷皿から取り出し、食べやすい大きさに切り、器へ盛り付ける

ワンポイント

• 他の食材を使った煮物でも同様に作れます。室温で固まります。