嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 牛乳1/4カップ(50ml)
- 砂糖小さじ2弱
- ミキサー&ソフト(全体の2.5%)小さじ1/2(約1.4g)
- いちご3~4粒(50g)
- はちみつ小さじ1弱(約5g)
- ミキサー&ソフト(全体の2.0%)小さじ1/3(約1.1g)
※ミキサー&ソフト(ヘルシーフード)を使用した場合
栄養価(1食分)
- エネルギー92kcal
- たんぱく質2.1g
- 食塩0.1g
作り方
- 牛乳・砂糖・ミキサー&ソフトをミキサーにかけ、まとまってきたらミキサーを止め、器に流し入れる
- いちごとはちみつをミキサーにかけ、なめらかになったらミキサー&ソフトを加える
- まとまってきたらミキサーを止め、2の上に流し入れる
ワンポイント
- 他の果物でもアレンジ可能です。牛乳の代わりに豆乳やジュースでも作れます。