嚥下調整食レシピRECIPE

コード3

飲み物のムース(牛乳・乳酸菌飲料・オレンジジュース)

在宅向け 簡単アレンジレシピ

材料

■1人分

  • 【牛乳】
  • 牛乳1/2カップ(100ml)
  • ミキサー&ソフト(食材の2.5%)小さじ1弱(約2.5g)※1
  • 【乳酸菌飲料】
  • 乳酸菌飲料1/2カップ(100ml)
  • ミキサー&ソフト(食材の2.5%)小さじ1弱(約2.5g)※1
  • 【オレンジジュース】
  • オレンジジュース1/2カップ(100ml)
  • ミキサー&ソフト(食材の2.5%)小さじ1弱(約2.5g)※1

※ミキサー&ソフト(ヘルシーフード)を使用した場合

栄養価(1食分)

  • エネルギー(牛乳) 74kcal (乳酸菌飲料)78kcal (オレンジジュース)49kcal
  • たんぱく質(牛乳) 3.3g (乳酸菌飲料)1.1g (オレンジジュース)0.7g
  • 食塩(牛乳) 0.2g (乳酸菌飲料)0.1g (オレンジジュース)0.1g

作り方

  1. 飲料とミキサー&ソフトをミキサーにかけます
  2. まとまってきたらミキサーを止め、コップに注ぎます

ワンポイント

  • とろみのつきにくい乳酸菌飲料や果汁飲料も、ミキサーにかけるだけでムース状になります
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