嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■4人分 (1人分 約60g)
- 水1カップ(200ml)
- 砂糖大さじ2(約18g)
- スベラカーゼ小さじ2(分包2袋)
- 黒蜜適量
栄養価は黒蜜を除く
栄養価(1食分)
- エネルギー22kcal
- たんぱく質0.0g
- 食塩0.0g
作り方
- 鍋に水、砂糖、スベラカーゼを入れて、よく混ぜる
- 1.を火にかけて、全体がふつふつとするまで加熱する
- 2.をバットなどに入れて、冷やし固めて出来上がり
- お召し上がりの際に黒蜜をお好みの量かける
ワンポイント
- 黒蜜は、食べる直前にかけてお召し上がりください。早くかけすぎると、離水することがあります。