嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 市販冷凍つくね2本
- 【A】水1/4カップ
- 【A】だしの素ひとつまみ
- 【A】醤油小さじ1/2
- 【A】みりん小さじ1/2
栄養価(1食分)
- エネルギー95kcal
- たんぱく質4.8g
- 食塩1.1g
作り方
- 冷凍のパックのまま、電子レンジ500Wで1分半加熱する
- 加熱したつくねを1/2にカットする
- 耐熱容器に【A】を入れ、ラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する
- 3.の中に2を入れ、ふんわりとラップをして、さらに電子レンジ500Wで2分加熱する
ワンポイント
- 軟らかがお好みの方は、だしでの加熱時間を長めにして下さい