嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

しゅうまいスープ

皮がやわらかく、食べやすい状態です

材料

■1人分

  • 冷凍あら挽き肉しゅうまい(マルハニチロ株式会社)4個(約50g)
  • 1/2カップ(100ml)
  • 鶏ガラだしの素小さじ1/2
  • 醤油数滴
  • ごま油数滴

栄養価(1食分)

  • エネルギー132kcal
  • たんぱく質5.9g
  • 食塩1.7g

作り方

  1. 全ての材料を深めの耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける
  2. 電子レンジの600Wで約3分間温める

注意事項

  • 加熱後に取り出す際は非常に熱くなっていますので、やけどにはご注意ください

ワンポイント

  • 小鍋などで作る際は、4人分くらいをまとめて作りましょう