嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 焼き芋1/3本(80g)
- 牛乳大さじ2杯
- バター小さじ1/2杯
- 砂糖大さじ1
栄養価(1食分)
- エネルギー231kcal
- たんぱく質2.1g
- 食塩0.2g
作り方
- 焼き芋の皮をむく
- 耐熱の器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ500Wで1分かける
- 温かいうちに、フォークなどでつぶす
- 3に牛乳と砂糖を入れ混ぜ合わせる
注意事項
- 焼き芋の種類により、固さが異なりますので、固めの場合は、牛乳の量で調製してください
ワンポイント
- 焼き芋は、温かくしてから潰すとキレイに潰れます