嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

きざみスイカ

スイカを細かくきざみ、とろみでまとめています

材料

■1人分

  • 3センチ角のカットスイカ4個(約100g)
  • トロミパワースマイル1/2包~1包(約1.0~2.5g)

栄養価(1食分)

  • エネルギー39~42kcal
  • たんぱく質0.6g

作り方

  1. スイカの種を取り除く
  2. 包丁で細かく刻む
  3. きざんだスイカとスイカから出た果汁を別々のボウルへ移す
  4. 果汁にトロミパワースマイルを加え、よく混ぜる
  5. 4にきざんだスイカを加え、軽く混ぜ合わせる

ワンポイント

  • トロミパワースマイルを加える際は、スイカから出た果汁に加えるとダマができにくくなります