嚥下調整食レシピRECIPE

サムゲタン風おじや

在宅向け 簡単アレンジレシピ

材料

■1人分

  • 牛肉のおじや1/4袋(30g)
  • 鶏ひき肉40g
  • ほうれん草20g
  • 人参6g
  • 長ネギ5g
  • 50~80ml
  • 中華スープの素0.5g

牛肉のおじや マルハニチロ株式会社

栄養価(1食分)

  • エネルギー222kcal
  • たんぱく質6.3g
  • 食塩1.4g

作り方

  1. ほうれん草、人参は1.5cm程度の長さで、繊維質を断つように切り、人参は千切りにする。
  2. 長ネギは小口切りにし、さらに細かく切る。
  3. 鶏ひき肉、1、2、水、中華スープの素を鍋に入れて煮る。よく煮えたら牛肉のおじやを入れて、ほぐし、お皿に盛り付ける。

注意事項

  • コードは目安です。食べる力に合わせてやわらかさを調製してください。商品の調理方法は、パッケージをご確認ください

ワンポイント

  • サムゲタンは疲労回復に効果がある韓国料理です。松の実やニンニクを入れるとさらにパワーアップします。
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