嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- 牛肉のおじや1/4袋(30g)
- 鶏ひき肉40g
- ほうれん草20g
- 人参6g
- 長ネギ5g
- 水50~80ml
- 中華スープの素0.5g
牛肉のおじや マルハニチロ株式会社
栄養価(1食分)
- エネルギー222kcal
- たんぱく質6.3g
- 食塩1.4g
作り方
- ほうれん草、人参は1.5cm程度の長さで、繊維質を断つように切り、人参は千切りにする。
- 長ネギは小口切りにし、さらに細かく切る。
- 鶏ひき肉、1、2、水、中華スープの素を鍋に入れて煮る。よく煮えたら牛肉のおじやを入れて、ほぐし、お皿に盛り付ける。
注意事項
- コードは目安です。食べる力に合わせてやわらかさを調製してください。商品の調理方法は、パッケージをご確認ください
ワンポイント
- サムゲタンは疲労回復に効果がある韓国料理です。松の実やニンニクを入れるとさらにパワーアップします。