嚥下調整食レシピRECIPE

コード4

わらび餅風ゼリー

在宅向け 簡単アレンジレシピ

材料

■4人分 (1人分 約60g) 

  • 1カップ(200ml)
  • 砂糖大さじ2(約18g)
  • スベラカーゼ小さじ2(分包2袋)
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量

栄養価(1食分)

  • エネルギー22kcal
  • たんぱく質0.0g
  • 食塩0.0g

作り方

  1. 鍋に水、砂糖、スベラカーゼを入れて、よく混ぜる
  2. 1を火にかけて、全体がふつふつとするまで加熱する
  3. 2をバットなどに入れて、冷やして固めて出来上がり

ワンポイント

  • きな粉や黒蜜は、食べる直前にかけてお召し上がりください
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