嚥下調整食レシピRECIPE
材料
■1人分
- チキンラーメン1/2袋(42.5g)
- お湯1と1/4カップ(250ml)
栄養価(1食分)
- エネルギー188kcal
- たんぱく質4.1g
- 食塩2.8g
作り方
- どんぶりにチキンラーメン1/2個を入れる
- 1の中にお湯を注ぎ、3分半まつ
ワンポイント
- 加えるお湯の量を増やし、待ち時間を長めにして、やわらかくしてあげています。 できあがりをよりやわらかくしたい場合には、300mlのお湯の中で煮込んでください。とろみ調整食品の量を増やすと、汁に強めのとろみをつけることが出来ます。