嚥下調整食レシピRECIPE

コード5

ブロッコリーの塩ゆで

ブロッコリーを塩ゆでしたものです

材料

  • ブロッコリー約3房(50g程度)
  • 少々

栄養価(1食分)

  • エネルギー14kcal
  • たんぱく質1.8g

作り方

  1. 熱湯の中に塩を入れ、ブロッコリーをゆでる
  2. ブロッコリーがゆであがったら取り出し冷ます
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