嚥下調整食レシピRECIPE

コード5

かぼちゃの煮物

在宅向け 基本レシピ

材料

■1人分

  • 冷凍かぼちゃ2~3個(70g)
  • 水(もしくは出し汁)1/3カップ強(70ml)
  • 砂糖小さじ1
  • 醤油大さじ2/3強
  • 小さじ1

マグカップ等で加熱することをお勧めします。加熱後に取り出す際は非常に熱くなっていますので、やけどにはご注意ください

栄養価(1食分)

  • エネルギー76kcal
  • たんぱく質1.9g
  • 食塩0.5g

作り方

  1. 全ての材料を深めの耐熱容器(マグカップなど)に入れて、ふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで約3分間加熱する

注意事項

  • マグカップ等で加熱することえおお勧めします。加熱後に取り出す際は非常に熱くなっていますので、やけどにはご注意ください

ワンポイント

  • 小鍋などで作る際は、4人分くらいをまとめて作りましょう
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