嚥下調整食レシピRECIPE

コード2-1

緑茶ゼリー

材料

■1人分

  • 緑茶3/4カップ(150ml)
  • ホット&ソフトプラス(食材の0.8%)小さじ1/2(1.2g)

栄養価(1食分)

  • エネルギー7kcal
  • たんぱく質0.3g
  • 食塩0.0g

作り方

  1. 鍋に緑茶を入れ、ホット&ソフトプランを鍋全体に広がるように加える。ダマにならないように泡立て器などでよくかき混ぜながら加熱する。
  2. ひと煮立ちしたら器に注ぎ分ける

ワンポイント

  • 熱いお茶にホット&ソフトプラスを加えても固まります。ダマにならないようしっかり混ぜてください